|
|
Mexicaanse Bonenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blikje Mexicaanse melange ( doperwten, mais, en rode paprika)
2 blikjes chili bonen
1 bamipaket
1 blik sperziebonen
500 gram gehakt
400 gram reepjesvlees (BV shoarma)
300 gram vetspekblokjes
1 zak aardappelschijfjes
8 blikjes tomatenpuree
2 zakjes bami ? nasi kruidenmix
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Je begint met het vlees te bakken in een koekenpan en de aardappelschijfjes in een andere pan, als deze klaar zijn doe je deze allebei in een grote pan, dan doe je het bamipakket in de koekenpan waar je het vlees in had gebakken en deze smoor je even en doe je daarna ook bij de aardappels en het vlees, dan doe je de blikjes chilibonen, sperziebonen en Mexicaanse melange erbij, en dat verdik je met de tomaten puree, dit wordt een dun sausje, en dit verdik je weer met de zakjes bami ? nasi kruiden mix, het geheel nog ongeveer 10 minuten laten smoren en dan kan je aan tafel
|
|
|